Pollo al ajillo con patatas panadera. Es el menú económico para la 6ª prueba del CancioChef del colegio Jesús Cancio de Santander. Como se trata de un proyecto educativo, incorpora todo tipo de aprendizajes. Se ha hecho la compra y calculado el coste total de la ración. Se ha preparado una decoración con productos reciclados: chapas, envases de plástico, CDs viejos, pinzas, latas... Se han aprendido la receta, que incluye muchos ingredientes para las salsas, y se ha expuesto al jurado. Normas de higiene en preparación, cocina y servicio. Un trabajo global y completo de alumnos y maestras, Mati y Mónica.
El jurado, compuesto en esta ocasión por Jaime, Ezequiel, Felipe y Carmen, les ha otorgado una nota muy alta.
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