Las normas de la casa de la sidra es el título de una estupenda película basada en el libro del genial escritor John Irving, cuyas novelas recomendamos encarecidamente, porque, entre otras cosas, pueden cambiar tu forma de ver la vida.
Hemos recordado este título al querer enseñaros este cartel, que recoge nuestras reglas en la cocina del colegio Jesús Cancio.
Con el paso del tiempo, puedes volver a leerte o repensar tu vida. Entonces las palabras han adquirido poso y puedes encontrar su auténtico significado. Si lo que sientes al leerlas, al oírlas, al sentirlas es más universal de lo que recordabas, quizás has llegado a expresar alguna verdad más permanente.
O dicho de otra manera: Si estas normas para cocinar te sirven para la vida, es que son verdad.
Igual si los que se sientan el el Congreso de los Diputados las cumplieran a rajatabla nos irían mejor las cosas a todos.
De momento, voy a proponerme cumplirlas yo mismo. Mejorarme para mejorar el mundo.
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